10点开门的哆可茶饮,每天先进行30分钟-40分钟的熬茶煮奶,然后再进行销售,这已经成了哆可茶饮店的特色。
产品亮点:用真茶包泡制
在上次探哆可茶饮的另一家店时,留意到哆可茶饮的奶茶里有茶包,这是别家奶茶所不具备的特色。然而在这次的探店中,又发现,哆可茶饮不仅有茶包,而且在制作奶茶中还用到了茶叶的根部味道最浓郁的地方来冲泡。
(哆可茶饮的茶包)
这一次我特地购买了它家非奶茶的一款饮品——草莓养乐多,味道甜度正好,一饮而光。
团购吸客力强
除了产品,我留意到跟多顾客前来购买的原因是这里经常有打折和团购。也许是为了适应冬天的淡季。除了门口的招牌显示本周特价和周五半价外,在大众点评上也有团购。原价18元的牛乳茶,团购价为12元,性价比非常高。
环境清新,营业额可观
这家店的环境非常清新,门口有座椅,靠近窗边也有沙发。很适合短暂停留和来杯下午茶打发时间。
店员介绍,每天中午12点吃午饭时间时会有很多顾客来买茶饮,再加上10余杯的外卖单子,冬季每天可以卖到几十杯,在冬季最冷的月份,饮品店能达到这个收入,是很可观的。
(上午11点左右有顾客来买牛乳茶)
茶饮的选址,流量是关键
值得留意的是这家店坐落在2楼电梯口的位置,非常好找,一下电梯就能看见,处在视角容易看到的地方。在选址上,这家店利用了一个便利的地点。
产品研发力是品牌的根基
火爆的饮品店年年都有,但剩者为王才是连锁经营的王道;不跟风、不造作,专注产品研发的哆可茶饮不断注入新的生命力,让门店保持对客户的新鲜感,这样的茶饮店你感兴趣吗?
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